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Additivo utilizzato nell’alimentazione animale che trova largo impiego principalmente come fonte di energia.
Il SODIO PROPIONATO è un additivo utilizzato nell’alimentazione animale che trova largo impiego principalmente come fonte di energia.
In particolare, il SODIO PROPIONATO è utile per fornire acidi grassi volatili ai ruminanti che li utilizzano per la formazione di zuccheri semplici.
Il SODIO PROPIONATO, inoltre, può essere utilizzato anche come conservante delle derrate alimentari e degli insilati grazie alla sua capacità di limitare la formazione di funghi, lieviti e altre sostanze tossiche (es. micotossine, amine biogene, etc.) che si sviluppano.
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