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Per valutare la qualità del latte e la salute della mammella prima della mungitura. I primi getti di latte da ogni tettarella vengono munti nella piastra di raccolta nera. Cambiamenti del latte (es. Desquamazione) e altri indicatori di mastite possono essere facilmente riconosciuti con la piastra di raccolta nera. Il latte munto viene raccolto nel contenitore in modo da escludere la contaminazione da parte di altri animali. Con pratico gancio per cintura.
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