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Detergente igienizzante clorattivo specificamente formulato per la rimozione di grassi e depositi organici negli impianti C.I.P. (Cleaning In Place).
Detergente igienizzante clorattivo specificamente formulato per la rimozione di grassi e depositi organici negli impianti C.I.P. (Cleaning In Place).
È particolarmente indicato per acque dure e ferruginose e garantisce un’elevata efficacia anche nei lavaggi a freddo, contribuendo alla pulizia e sanificazione in un’unica operazione.
Trova applicazione nelle industrie lattiero-casearie, dei gelati e nei serbatoi di refrigerazione del latte, oltre che in numerosi settori industriali quali olearie, conserviere, trasformazione del pesce, macelli, lavorazione di carne e salumi, allevamenti, industrie delle bevande, distillerie e liquorifici.
La sua formulazione a base potassica, altamente sciacquabile, consente un utilizzo efficiente anche in acqua fredda, riducendo la formazione di residui. Inoltre, rispetto ai sanificanti a base di ammoni quaternari e anfoteri, garantisce una rimozione completa e senza residui persistenti.
L’ipoclorito presente sviluppa un’elevata azione battericida, fungicida, sporicida e virucida, supportata da un’azione sinergica con alcali e agenti sequestranti.
Modalità d’uso
Settore lattiero-caseario e gelati / serbatoi di refrigerazione latte:
utilizzare soluzioni allo 0,5 – 1% a temperatura ambiente per 20–30 minuti. In alternativa, operando a 40–50°C, il tempo di contatto può essere ridotto a 10–15 minuti.
Altri settori industriali (oleario, conserviero, pesce, macelli, carni, salumi, allevamenti, bevande, distillerie, liquorifici):
utilizzare soluzioni dallo 0,4 al 4% a temperatura ambiente per 20–30 minuti, oppure a 40–50°C per 10–15 minuti.
Caratteristiche
Aspetto: liquido
Colore: giallo paglierino
Profumo: senza profumo
pH (sol. 1%): 12,0 ± 0,5
Alcalinità: 5,7 ± 0,5 % Na₂O
Densità: 1,21 ± 0,05 kg/dm³
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