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Prodotto liquido a base di acido peracetico/perossido d'idrogeno per la riduzione della carica microbica nelle acque di trasporto di frutta e verdura nell'industria alimentare.
Tsunam 100 è un additivo antimicrobico per acqua brevettato che riduce anche del 99,9% la presenza degli agenti patogeni E. coli, Listeria e Salmonella, contribuendo al tempo stesso a mantenere gli
alimenti freschi e gustosi.
Oltre ad attaccare gli agenti patogeni, Tsunami 100 contribuisce a migliorare la qualità di frutta e verdura appena tagliata e trasformata tenendo sotto controllo il deterioramento causato da altri organismi non
patogeni. Se aggiungiamo al tutto anche la nostra comprovata esperienza nell'affrontare le situazioni più difficili che prevedono rischi legati ad agenti patogeni, avrai la ricetta ideale per salvaguardare gli
alimenti.
